Dalam sejarahnya opor ayam merupakan hasil dari akulturasi/perpaduan budaya. Akulturasi ini terjadi antara budaya asing, yaitu Arab dan India yang kemudian disesuaikan dengan budaya dan selera lidah orang Indonesia.

Istilah "pork barrel" atau politik gentong babi pertama kali muncul pada awal abad ke-19 di Amerika Serikat. Pada awalnya, istilah ini merujuk pada praktik memberikan daging babi kepada budak-budak dalam sebuah tong besar.

Dalam bahasa Sunda, ketupat atau yang dikenal sebagai kupat, berarti tidak mengumpat, atau berbicara hal buruk pada orang lain. Sementara dalam bahasa Jawa, ketupat merujuk pada ngaku lepat, yang berarti mengaku salah.