Produksi Tahu
Gabungan Koperasi Produsen Tempe-Tahu Indonesia (Gakoptindo) memproyeksikan produksi tahu tempe tahun ini menurun karena kena dampak pemberlakuan pembatasan keg
Pekerja beraktivitas di industri pembuatan tahu rumahan kawasan Pondok Gede, Bekasi, Senin, 13 September 2021. Foto: Ismail Pohan/TrenAsia
Harga Kedelai Dunia Naik, Harga Tahu Bergerak Naik di Tingkat Pengrajin
Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri, Kementerian Perdagangan (Kemendag) mengapresiasi dukungan importir dalam menjaga stabilitas harga kedelai impor di tingkat pengrajin tahu dan tempe. Pada puasa dan Lebaran tahun ini, harga kedelai tetap stabil, tidak melebihi Rp10.000/kg sehingga harga tahu tetap terjaga di kisaran Rp650/potong dan tempe Rp16.000/kg di tingkat pengrajin. Berdasarkan tren harga yang dikutip […]