Pada awal abad ke-20, kopi Mandailing memperoleh ketenaran internasional berkat rasa uniknya yang dipengaruhi oleh tanah dan iklim khusus daerah tersebut

Kopi Wamena ini dikenal sebagai salah satu varietas Arabika yang unik dan dihargai karena karakteristik rasa dan aroma yang istimewa.

Sejak abad ke-19, kopi telah menjadi komoditas penting bagi masyarakat lokal, dan Kopi Flores Bajawa muncul sebagai salah satu varietas kopi unggulan di Indonesia.