Sukses Berbisnis Kuliner Ala Restoran Kelas Dunia
JAKARTA – Pandemi Covid-19 ini membuat kita memiliki gaya hidup baru, seperti bekerja dari rumah, lebih banyak makan di rumah, dan bersepeda. Perubahan gaya hidup ini menciptakan peluang-peluang bisnis, salah satunya bisnis kuliner. Meski bisnis ini memikat, jika tidak paham betul triknya, usaha yang Anda rintis bukannya berkembang, malah gersang di tengah jalan. Berikut beberapa […]
Gloria Natalia Dolorosa
Author
Pramusaji membawa pesanan tamu di resto COUZ Steak House, Kemang, Jakarta, Selasa, 13 Oktober 2020. Pemprov DKI Jakarta memperbolehkan kembali masyarakat makan di tempat atau dine-in di restoran, rumah makan dan cafe dengan protokol kesehatan khusus diantaranya maksimal 50 persen kapasitas serta jarak antarmeja dan kursi minimal 1,5 meter kecuali untuk pengunjung yang satu domisili. Selain itu, pengunjung dilarang berpindah-pindah atau berlalu-lalang, alat makan dan minum disterilisasi secara rutin, serta pelayan rumah makan atau kafe wajib mengenakan masker, face shield, dan sarung tangan.
Hal itu berlaku selama PSBB transisi mulai 12 hingga 25 Oktober 2020. Dine-in diperkenankan mulai pukul 6 pagi sampai 9 malam. Layanan take-away dan delivery order tetap beroperasi selama 24 jam. Foto: Ismail Pohan/TrenAsia
