Foto
Produksi Lemang Masih Lesu di Masa Pandemi
Lemang merupakan makanan yang berbahan dasar beras ketan. Penganan itu dibuat dengan cara dibakar. Seperti industri rumahan pembuatan lemang di kawasan Senen, Jakarta, Selasa, 27 April 2021. Tempat pembuatan nasi lemang yang sudah berdiri sejak 1970 ini selama bulan ramadhan membuat 300 batang nasi lemang per hari. Jumlah ini menurun sebelum kondisi pandemi, dimana biasanya […]
Ismail Pohan
Author
Pekerja membakar lemang yang sudah dibungkus daun pisang dan dimasukkan ke dalam bambu di industri pembuatan lemang kawasan Senen, Jakarta, Selasa, 27 April 2021. Foto: Ismail Pohan/TrenAsia
(Istimewa)