Washington-Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of American College of Cardiology baru-baru ini mengungkapkan bahwa makan cabai sebagai bagian dari diet dapat mencegah kematian dini dan penyakit jantung.



Dalam studi tersebut, para peneliti Italia mengumpulkan data
tentang 22.811 pria dan wanita yang tinggal di wilayah Molise Italia antara
2005 dan 2010. Cabai sering digunakan dalam makanan Mediterania, yang juga
termasuk buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian,
seluruh biji-bijian, minyak zaitun, ikan, unggas, telur, dan anggur.



Para peserta diminta untuk mengisi kuesioner tentang
konsumsi makanan mereka selama penelitian dan ditempatkan dalam kelompok yang
berbeda tergantung pada seberapa sering mereka makan cabai.



Para peneliti menyimpulkan bahwa mereka yang mengonsumsi
cabai setidaknya empat kali seminggu memiliki risiko kematian lebih rendah 23%
secara umum dibandingkan dengan mereka yang jarang atau tidak pernah
mengonsumsi cabai. 



Selain itu, mereka yang makan paprika empat kali seminggu
memiliki kemungkinan 44% lebih rendah untuk meninggal karena serangan jantung
dan 61% lebih kecil kemungkinannya meninggal karena penyakit serebrovaskular,
sekelompok penyakit yang berdampak pada pembuluh darah dan suplai darah ke
otak.



&#8220;Kekuatan hubungan antara cabai dan risiko kematian
kardiovaskular cukup kuat, tetapi juga pengurangan risiko terhadap risiko
kematian total sebenarnya mengejutkan,&#8221; kata para peneliti dalam sebuah
pernyataan kepada Newsweek.



Beberapa penelitian terdahulu menyatakan bahwa capsaicin,
komponen aktif cabai, dapat memiliki manfaat kesehatan. Namun, meskipun hasil
penelitian baru ini menjanjikan, penelitian tambahan masih diperlukan untuk
menarik kesimpulan yang pasti tentang manfaat kesehatan dari capsaicin,
terutama karena penelitian ini hanya penelitian observasional.



Duane Mellor, ahli diet dan pengajar senior di Aston Medical
School di Inggris yang tidak terlibat dalam penelitian ini, memperingatkan
orang-orang tentang menarik kesimpulan dari temuan baru-baru ini.



&#8220;Ini bisa menunjukkan bagaimana cabai digunakan sebagai
bagian dari pola makan dan gaya hidup secara keseluruhan. Adalah masuk akal
orang makan cabai juga menggunakan lebih banyak rempah-rempah &nbsp;dan karena cenderung makan lebih banyak
makanan segar termasuk sayuran. &#8220;



Namun, penulis studi masih merekomendasikan agar orang
menambahkan cabai ke dalam makanan mereka jika mereka suka rasanya.



&#8220;Kami dapat mendorong orang-orang yang biasanya
menambahkan cabai ke makanan mereka untuk terus melakukannya, karena sekarang
ada bukti ilmiah yang baik untuk ini, ” kata para peneliti dalam pernyataan
mereka kepada Newsweek.

AMIRUDDIN ZUHRI.png

cabai

Washington-Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of American College of Cardiology baru-baru ini mengungkapkan bahwa makan cabai sebagai bagian dari diet dapat mencegah kematian dini dan penyakit jantung. Dalam studi tersebut, para peneliti Italia mengumpulkan data tentang 22.811 pria dan wanita yang tinggal di wilayah Molise Italia antara 2005 dan 2010. Cabai sering digunakan dalam [&hellip;]

Rekomendasi

Mengkonsumsi Cabai Secara Teratur Kurangi Risiko Jantung dan Kematian